除了“一瓶管一天”的性价比,还有哪些优势?
“1.5L装的东方树叶”火了。
在某些电商平台上,一瓶1.5L装的东方树叶价格仅为10元左右,一些打工人的桌上开始必备这样的超大瓶茶饮料。
有网友称,在部分平台上,1.5L装售价仅9.9元,而500毫升装一瓶就要4.2元,量大价格还更便宜,有望变成夏日里的绝佳“水替”。
实际上,不仅东方树叶,各大饮料品牌都在向大瓶装方向发力。元气森林、三得利等多个品牌推出了1升至2升不等的大瓶装饮料;连汇源果汁也推出了2升大桶装,旺仔牛奶则推出1升利乐装。与此同时,饮用水企业也纷纷布局大包装产品,农夫山泉、娃哈哈等品牌先后推出了5.5升、6升的大瓶装水。
东方树叶在2023年初上线900ml大瓶装,今年又上新1.5L装。饮料行业扎堆推出大包装饮品,是单纯考虑性价比,还是想以此吸引用户?大包装饮品背后又藏着哪些企业的商业秘密?
“不是小瓶装买不起,而是大瓶装更有性价比。”
大瓶装饮料对消费者而言,最直观的吸引力显然来自性价比。不仅是东方树叶,各品牌大包装饮料基本主打“加量不加价”,若以每100ml的单价计算,大包装饮料起码比普通包装便宜20%以上。
其实,这种性价比对企业而言也是节约成本的良策。近年来,受原油价格上涨影响,大部分饮料瓶的主要原料PET塑料价格大幅上涨。农夫山泉在2023年年报中也提到,PET、纸箱、物流等因素都是其产品零售价上涨的原因。再加上蔗糖等其他原料价格上涨,使用大瓶装的品牌显然更能稀释成本,且不会让消费者直接感知到价格波动。
2024年起,康师傅、农夫山泉都将1L装茶饮的零售价上调了1元。部分企业如娃哈哈、统一等通过减少单瓶容量维持单价,变相提高了每毫升价格。相比之下,大瓶装成为饮料企业控制成本的更优选择。
有媒体算过一笔账:一个1.5L饮料瓶的包材成本占比仅15%,而500ml小瓶高达22%。使用大瓶装不仅能降低原材料成本占比,且大瓶装饮料瓶的底部可设计更厚的防滑纹路,在运输中还能减少损耗。
从物流运力来看,一箱1L装饮料的总量几乎相当于2箱500ml装饮料的重量,但搬运次数大幅减少。这不仅降低了分拣破损率,中转和搬运次数的减少还能降低破损风险。山姆会员店的数据显示,采用大瓶装的上货架策略,破损率比传统超市低15%。可见,大瓶装对品牌方和销售方的利润有直接积极影响。
此外,大瓶装对东方树叶横向扩大品牌市场也有助力。有市场分析师指出,大包装饮品的推出,可看作是企业在成熟期采取的一种市场渗透和价格策略。数据显示,截至2024年,东方树叶在无糖茶中的市场占有率已超过70%。但在即饮茶赛道中,还有康师傅、三得利等对手,因此作为头部品牌的东方树叶,有动力通过高性价比产品建立差异化优势。
大瓶装饮料其实早在2010年前后就已成为国际潮流,可口可乐、百事可乐在2010年前后便推出2L分享装,东鹏特饮、脉动等品牌也在2014年前后推出1L装,那为什么当时市场反响平平,如今却让东方树叶迎来流量爆发?
东方树叶1.5升装的走红并非偶然的消费偏好波动,而是近年来国人消费习惯、生活方式与商业逻辑共同作用的结果。
首先,大瓶装的兴起契合了家庭与集体消费场景的崛起。多项研究表明,当代国人的消费习惯始终带有强烈的“群体属性”,而大瓶装的流行正是对“集体消费场景”扩容的直接回应。与过去“一人一瓶”的个体消费不同,如今的家庭更强调“共享性”,大瓶装的容量刚好覆盖1-2天的家庭需求,避免频繁采购。
从集体消费场景看,随着社交方式的多元化,“多人共享”的需求显著增加。美团数据显示,2024年露营相关订单同比增长240%,其中“多人套餐”占比超70%;这类场景中,大瓶装饮料的携带效率和分享便利性远高于小瓶装。
过去,500ml以下的小瓶装饮料主要满足“碎片化即时需求”——比如街头解渴、通勤携带。但近年来,国人生活场景中“固定场景”的占比提升,需求也随之变化。
一方面,居家时间增加推动“家庭囤货”习惯强化。另一方面,户外场景的“深度化”让大瓶装更具实用性。过去的户外消费多为短途散步、短暂运动,小瓶装足够满足;但现在的露营、野餐、马拉松等场景持续时间更长、参与人数更多,大瓶装能减少垃圾产生,自然需求增加。
办公场景的突破同样关键。在社交媒体上可见,不少程序员群体将1.5升装东方树叶作为咖啡替代品。有零售商超的数据显示,大瓶装在办公室场景的复购率达60%,而1.5升装通过“一瓶管一天”的设计,进一步将场景停留时间延长至8小时以上。这种场景渗透不仅带来销量增长,还形成了独特的职场社交货币——在工位上摆放东方树叶大瓶装,成为年轻群体彰显健康生活方式的符号。
总之,大瓶装的兴起关键在于“场景适配性”,而非简单的“容量大”。饮料的场景适配性还将进一步强化,未来或许会出现更细分的规格,比如2L家庭装、1.2L户外便携装,但核心逻辑始终是:在正确的场景,用更高效的方式满足消费者的真实需求。
无论是东方树叶还是大瓶装的崛起,背后都是无糖茶饮赛道扩张的一个缩影。在无糖茶市场渗透率突破15%的背景下,东方树叶以70%的市占率形成单一品类垄断。其大包装策略已被评价为一种战略性进攻策略。尼尔森数据显示,600-1249ml规格饮料市场占比从2019年的6.4%升至2023年的11.3%,其中无糖茶饮贡献主要增量。这种趋势在2025年进一步强化:东方树叶通过“陈皮白茶”等新品向上突破高端市场,同时以1.5L装向下渗透下沉市场,形成“高端占位+大众覆盖”的双轨战略。
除了生产端的优势,在渠道端,大瓶装通过“物理性抢占视野”形成货架断层。过往可口可乐就曾经以这种方式以大瓶装占据不少商超的C位,如今的东方树叶显然也想继续这样的策略,再配合包装视觉上的饱和色块和大字体,构成真正意义上的爆款单品。
此外,整个茶饮赛道的竞争也变得越发激烈,同质化竞争趋势明显。无糖茶赛道的竞争更为拥挤,已经逐渐进入到了存量时期。三得利今年也在某平台上推出了1.25升装无糖乌龙茶优惠购买的活动,一箱6瓶装只需33元,各种活动直接对标东方树叶。
虽然大瓶装的前景广阔,但消费的个体差异也不容忽视,也有消费者在网上吐槽大瓶装开封后,也怕喝不完浪费。还有不少人对大瓶饮料的消费存在“开封焦虑症”,认为现在的大瓶装风靡只是因为夏季到来,饮水频率增加,一旦回归到冬季,饮水的频次降低,很多消费者就会顾虑一次喝不完,反复开封又会导致饮料氧化或细菌滋生的困境了。
大瓶东方树叶的走红,本质是一场“性价比”与“场景适配”胜利。从成本端看,大瓶装通过稀释包材、物流成本,既给消费者让利,又为企业留足利润空间;从需求端看,它精准切入家庭囤货、户外露营、办公续命等多元场景,用“一瓶管一天”“多人易分享”的设计,将容量优势转化为场景刚需。
除了大瓶装和健康,未来的饮料还会往“场景化解决方案”升级,比如元气森林的“外星人电解质水”通过强化“电竞提神”“通勤补水”等场景标签。总体来看,未来饮料行业的竞争将围绕“场景穿透”“技术赋能”展开,企业需在细分市场中构建差异化优势,以及对“需求颗粒度”的精准捕捉。只有将健康理念、技术创新与文化认同深度融合的品牌,才能在存量竞争中开辟新蓝海。
参考资料
1、大大大,“巨无霸”仍笑傲饮品江湖,齐鲁壹点
2、三得利和东方树叶新一轮大战开打,界面新闻
3、1.5L,饮料越卖越大,财天COVER