澳优乳业与江南大学再度携手合作，开展了一场为期六年的双向奔赴。此次合作涉及两大创新中心的建立和菌株的转让。

业内人士认为，澳优乳业和江南大学的合作由来已久，此次再度携手标志着双方合作进入了“创新升级、产业落地”的新阶段。更重要的是，其为澳优乳业进一步筑牢研发“护城河”、营养品行业的创新发展乃至中国健康产业的升级都贡献了力量。

为期六年 澳优乳业和江南大学再度携手

10月23日—26日，2025第十届中国特殊食品大会在西安召开。作为中国营养保健食品协会成立十周年的行业年度盛会，本次盛会总结了十年来我国营养健康食品行业的发展成就，探寻未来行业高质量发展路径。

会议期间，10月25日，澳优乳业携锦旗生物与江南大学签署了为期六年的战略合作协议，官宣共建“江南大学-澳优乳业微生态及功能乳联合创新中心”“江南大学—锦旗生物益生菌协同创新中心”，并进行江南大学&锦旗生物菌株转让签约（CCFM1025、CCFM1074）。

据了解，短双歧杆菌CCFM1025经体外、动物及临床研究实证，能够改善睡眠质量等，相关研究已获得5项中国发明专利授权，发表超10篇SCI期刊文献。

而副干酪乳杆菌CCFM1074经动物试验实证可增加短链脂肪酸水平，调节肠道菌群和免疫细胞比例，改善Th17/Treg免疫失衡所致疾病，相关研究已发表多篇国际期刊文献，获得2项中国发明专利授权。

据悉，目前，澳优乳业旗下Nutrition Care结合CCFM1025，已成功研发新款益生菌新品，致力于缓解现代职场人群的情绪问题与睡眠障碍。

双向奔赴 打造全链路创新协同模式

澳优乳业和江南大学的合作由来已久。截至目前，双方已构建起了“从基础研究到商业落地”的全链条协同模式。

早在2017年，澳优乳业就与江南大学签署了战略合作协议，在母乳、牛乳、羊乳、益生菌等多个领域开展科学研究和技术转化。2020年12月，陈卫院士在澳优乳业设立首个院士工作站，双方签订《澳优乳业（中国）有限公司—江南大学战略合作协议》。2021年10月，“江南大学－锦旗生物协同创新实验室”顺利启用。2023年11月，澳优联合江南大学共同承担的“十四五”国家重点研发计划——益生菌产业化生产示范线在锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂正式投产，成为行业内唯一的国家级益生菌示范产线。。

而本次合作则覆盖了“基础研究+应用开发+产业转化”的全链条体系，在过往很多年合作取得了较为丰硕的成果基础上，进入全面“开花结果”新阶段。

中国工程院院士、江南大学校长、中国营养保健食品协会会长陈卫在现场介绍说，截至目前，双方已构建起了“从基础研究到商业落地”的全链条协同模式。双方再次携手，标志着合作正式进入了“创新升级、产业落地”的新阶段。

中国营养保健食品协会秘书长张中朋作为签约仪式主持人更是在现场表示，今天的合作不仅是澳优乳业与江南大学继往开来、为期六年的再度携手，更是一次“科研”与“产业”的深度对话、一场双向奔赴的创新共赢。

截至目前，双方的合作成果已切实应用于抗抑郁、改善睡眠、抗流感、缓解类风湿性关节炎等功能性菌株的商业化量产与产品创制中。

科技为先 抢占营养健康产业新高地

携手江南大学背后，展现了澳优乳业以科技创新为引领，开展“产学研用”深度合作的决心。本次合作将进一步提升澳优乳业的全球供应链布局能力。

据介绍，成立22年以来，澳优乳业已发展成为一家在全球拥有完整产业链条的国际化、创新型健康产业集团。一直以来，澳优乳业始终坚定实施创新驱动战略，以雄厚的研发创新实力抢占营养健康产业高地。具体而言，澳优乳业坚持科技创新从“根”上做起，以消费者需求为所有工作的出发点和落脚点，夯实基础研究，筑牢创新根基，并致力于促进产学研用深度融合。

2024年，澳优乳业实现营收74.02亿元，同比增长0.3%；实现净利润 2.36亿元，同比增长35.3%。今年上半年，澳优乳业营收、净利润分别增长了5.6%和24.1%。在当前乳业整体承压的背景下，澳优乳业能保持营收、净利润的双增长实属不易，这背后的一大亮点是公司营养品业务的突围。

具体而言，今年上半年澳优乳业旗下营养品业务收入同比增长了7%，并成功拓展至海外市场。财报显示，上游锦旗生物和下游Nutrition Care爱益森生物科技有限公司、广州云养邦互联科技有限公司及云养邦香港有限公司两大板块均表现亮眼。

本次双方再度携手后，在微生态及功能乳领域，双方将共建联合创新中心，通过技术融合与产业协同，为全球消费者提供更安全、更精准的营养方案；在益生菌领域，双方将共建协同创新中心，以“婴幼儿级标准做更好益生菌”为标杆，探索原料开发、产品创新及市场推广新模式。本次合作将真正筑牢澳优乳业的研发“护城河”。

生态引领 助力中国食品行业高质量发展

更为重要的是，此次澳优乳业与江南大学的战略签约，不仅将为澳优营养品业务发展注入更强动能，也将通过双方优势资源的强强联合，为中国健康食品产业升级提供持续动力。

值得一提的是，此次江南大学将两株优质菌株转让给澳优乳业旗下的锦旗生物，不仅将强化澳优乳业在上游菌种的核心把控力，保障产品品质、降低供应链风险，更将推动中国益生菌产业打破进口菌株垄断格局。这两株菌株的产业化，将为澳优乳业产品矩阵增添差异化竞争力，填补国内相关健康领域空白，为全球功能食品布局提供关键支撑。

湖南省农业科学院党委委员、副院长（此处没有人物姓名）李高阳表示，此次战略合作签约，开创了产学研用深度融合的新范式。通过“需求导向、成果共享、价值共创”的合作模式，让科研与产业真正手拉手、心贴心，为破解行业创新瓶颈提供了宝贵经验，对推动整个食品产业乳业高质量发展具有重要示范意义。

澳优乳业执行董事、总裁任志坚表示，本次合作将推动双方在微生态及功能乳、益生菌领域的全链路创新协同迈向深度融合的新阶段。澳优乳业将全力以赴推动合作进一步落地见效；同时，充分发挥全球产业链优势，与江南大学携手攻克关键技术难题，加速产品创新与市场拓展，打造产学研用合作典范，为提升国民健康水平贡献更大力量。

展望未来，澳优乳业将在“科技引领 共享全球”的指引下，通过整合全球资源，打造更加优质的营养健康产品及服务，不断赋能美好生活。