01.费大厨美国首家门店试营业

02.君乐宝回应纯牛奶样本菌落数超标

03.沃尔玛就三文鱼不抽检合格致歉

04.优酷综艺遗留道具成海滩垃圾

05.追觅起诉小红书

06.网易云或将官宣适配鸿蒙

07.星宇海外工厂工作时间短于国内

费大厨美国首家门店试营业

近日，费大厨美国首家门店（Chef Fei）在圣地亚哥试营业，顾客称招牌辣椒炒肉价格30多美金（约210元人民币）。

多名网友分享了招牌菜小炒肉上菜时的英文口号，“中国小炒肉大王”称号未作改动，餐盘上也写着China's King of Stir-Fry（直译“中国炒菜大王”）。

据现场就餐的消费者透露，菜单中既有费大厨比较经典的一些菜品，也有针对本地化的创新和改良。比如曾经费大厨以“小炒肉大王”自居，辣椒炒肉是其爆款菜品，几乎每一桌都会点，但是在美国，费大厨推出了“辣椒炒牛肉”并在其中加入西蓝花等配菜，此外还有颇具“左宗棠鸡”之风的“菠萝橙皮鸡”，菜品的辣度也有所调整。

根据现场菜单显示，辣椒炒肉28.79美元、辣椒炒牛肉32.79美元、金钱蛋19美元、蒸有机鸡蛋17美元、大厨手撕鸡35美元……换算成人民币的话，招牌辣椒炒肉和辣椒炒牛肉为200元左右，金钱蛋和蒸有机鸡蛋则超过100元，对比国内同款菜品的价格基本是3倍左右。这其中包含当地租金与人工、运营等多重成本抬升的原因。

此前有媒体报道，国内费大厨招牌菜口号从原本的“你好，你好，全国小炒肉大王费大厨辣椒炒肉”，变为“你好，你好，精选黑猪肉，专业大厨炒”。费大厨官网显示，美国圣地亚哥门店地址为Westfield UTC, Suite 2040, San Diego, USA.

氢商业辣评：海内外信息差还能赚一笔。

（消息来源：大河报、九派新闻）

君乐宝回应纯牛奶样本菌落数超标

8月26日，香港食安中心通报一批次君乐宝常温纯牛奶检测情况，检出样本菌落计数超出香港《奶业规例》标准。香港食安中心发言人同时指出，菌落计数超出法例标准显示产品卫生情况欠理想，但并不表示会引致食物中毒。目前，该批次产品已全部封存于香港进口商仓库，未流入市场，未对任何消费者造成影响。

8月31日，君乐宝乳业集团股份有限公司就香港食物环境卫生署食物安全中心抽检一批次1升纸盒装UHT常温纯牛奶一事发布情况说明，公布全流程核查结果。

经核查确认：该产品为港版繁体字包装设计，全部专供香港市场，未在其他市场销售；该批次产品（生产日期：2026年5月7日）出厂前经公司检验，符合内地和香港相关标准；该批次产品经出厂、运输及深圳中转、海关报关后抵达香港，全程符合出口监管流程；事发后，经石家庄海关技术中心对该批次产品留样进行检测，8月30日出具检验报告显示，产品符合香港标准，菌落总数合格。指标异常系在香港仓库装卸搬运过程中操作不当造成部分产品破损而导致。

氢商业辣评：不引起中毒只是底线。

（消息来源：界面新闻）

沃尔玛就三文鱼不抽检合格致歉

日前，国家市场监管总局发布食品抽检通报，其中，1批次沃尔玛旗下自有品牌“沃集鲜”的三文鱼切片被检出大肠菌群数超标。

据悉，被抽样单位广州市好又多百货商业广场有限公司已被沃尔玛收购并纳入其运营体系。

针对此事，沃尔玛中国回应称：“对于5月抽检中广州地区单批次三文鱼产品出现结果异常，我们深表歉意，在收到抽检结果后，我们联动供应商，积极配合监管部门调查指导，开展全面核查。经核查，该产品的生产设备、加工环境、工艺环节未现异常，7月再次配合监管抽检结果合格。目前在售三文鱼产品均符合国家食品安全标准，请消费者放心购买。”

沃尔玛还表示，后续将持续强化全链路品控管理，进一步加强原料管控与成品抽检。

此前，根据不合格产品信息，该批次沃集鲜三文鱼切片大肠菌群检测值分别为：100CFU/g、73CFU/g、510CFU/g、330CFU/g、＜10CFU/g。

氢商业辣评：生鲜赛道还敢不谨慎吗？

（消息来源：中国新闻周刊）

优酷综艺遗留道具成海滩垃圾

海南万宁神州半岛第四湾海滩近日被曝存在大量生活垃圾及综艺节目《这是我的岛》遗留道具。8月30日晚，万宁市人民政府通报称，相关情况“客观属实”，目前已组织力量对海滩进行全面清理，垃圾已全部处置干净。

据澎湃新闻报道，户外视频博主“行动者小敏”一家近期在当地捡拾垃圾时，发现树林中有水上自行车、铁架等《这是我的岛》拍摄遗留物，部分铁架已腐朽碎裂。博主称，涉事海滩不通大路，清运车辆无法进入，需要步行约40分钟才能到达。他们曾一天捡拾塑料瓶、废铁约130斤。

《这是我的岛》由优酷于2024年推出，曾成为优酷当年首档热度综艺。对此，优酷所属虎鲸文娱集团工作人员回应称，节目组此前已对接物业进行道具拆除，因有村民索要剩余道具，经协商后将少量道具交由村民，并明确后续管理和处置责任由接收方承担。目前节目组已安排人员赶赴现场排查处理。

万宁方面表示，下一步将举一反三，持续做好海岸环境卫生工作。

氢商业辣评：“我的岛”变垃圾岛，到底谁的错？

（消息来源：澎湃新闻）

追觅起诉小红书

第一财经记者获悉，追觅起诉小红书一案将于9月8日在上海市黄浦区人民法院开庭。

针对追觅起诉小红书一事，据接近小红书的法律人士表示，该诉讼源自追觅要求平台配合披露某自媒体用户的真实身份信息。追觅认为该用户涉嫌侵权，起诉平台属于网络侵权纠纷里常见的"披露身份"法定程序。据了解，该自媒体账号于去年11月发布了一篇关于追觅组织架构调整的内容。

此前，追觅科技创始人兼CEO俞浩曾连发三条微博炮轰小红书。俞浩直言小红书“是一个非常非常烂的平台”，社会价值观导向“非常非常烂”。“这并不是我们近期有啥小红书舆情了，而是我观察一段时间之后的结论。”

此外，俞浩补充说：“至于有人爱看小红书，那总有人爱看一些平台，就跟八卦谣言也总有人爱看一样。小红书就是一个调动人性中的阴暗面的平台。靠攀比，靠晒，靠夸大其词。在小红书上应该没有一家好公司。除了它自己。我觉得平台还是要有价值观的，不应该靠作恶赚钱。”

氢商业辣评：追觅也算知行合一。

（消息来源：第一财经、网络整合）

网易云或将官宣适配鸿蒙

网易云音乐8 月 30 日发布官方海报，其中出现 HarmonyOS 标志，官方配文：“九月，宜听歌。敬请期待。”

据博主 @我鸿 透露，网易云音乐即将上架鸿蒙应用市场。

近年来，关于“网易云音乐迟迟不适配鸿蒙”曾引发网友热议。

谈及还未适配的原因，网易云音乐去年 11 月曾表示，“产品和技术团队也在马不停蹄地对应用进行进一步优化和完善，确保后期上架后，能给您带来更稳定、更流畅、更出色的使用体验。”

此外，网易云音乐当时还回应称，“我们目前正在努力对鸿蒙版云音乐进行全面优化和升级，确保后期上架后，能给带来更稳定、更流畅、更出色的使用体验。相信很快会以全新的面貌与您相见，敬请期待。目前，鸿蒙系统暂时无法直接搜索并下载云音乐。如果您通过卓易通（一款非网易云音乐和华为官方的虚拟机 App）运行安卓版本的云音乐，可能会出现一些兼容问题，这些问题需要反馈给卓易通侧核实处理。”

氢商业辣评：网易姗姗来迟。

（消息来源：IT之家）

星宇海外工厂工作时间短于国内

8月31日，凤凰网科技近日在对星宇股份员工情况的调查中了解到，星宇股份塞尔维亚海外工厂在中外员工工作安排上存在明显差异。前员工林喆向凤凰网科技表示，当地塞尔维亚员工通常按照当地劳动法规执行朝九晚五、到点下班的工作制度，而从国内前往支援的中方工作人员日均工作时长约为10小时。

据林喆介绍，当塞方工作人员结束当天工作后，如果生产任务尚未完成，中方支援人员还需要继续加班，直至完成当日相应生产任务。这意味着，在同一海外工厂内，中方支援人员与当地员工在实际工作时长和加班安排上存在较大差异。

林喆同时向凤凰网科技表示，星宇股份塞尔维亚工厂长期处于亏损状态，需要国内母公司持续提供资金支持。在这一背景下，中方工作人员承担了更多生产保障和任务兜底工作。

氢商业辣评：当代大义灭亲。

（消息来源：凤凰网）

编辑｜卢力麟 作者｜Vista氢商业

设计｜胖兔