中新社义乌10月2日电题:浙江义乌“吃货节”飘来“馕言文”
作者董易鑫
“‘阿达西(源自维吾尔语,意为朋友)’,欢迎来吃香喷喷的馕!”10月2日,在浙江义乌“吃货节”现场,售卖新疆特色美食的维吾尔族店主海如尼达·买买提夏说。
一段时间来,新疆多民族文化与互联网生态交融下产生的“馕言文(在说普通话过程中,掺杂一些维吾尔语的语法句式)”走红社交平台,展现出中国多元文化间的开放包容与良性互动。
为期3天的义乌“吃货节”上,海如尼达·买买提夏的摊位售出近万个馕,每天都因为商品售罄而提前收摊。收摊后,他也不着急回去,而是借助现场海量客流宣传店铺,介绍食客未来去店里用餐。
身着民族特色服饰的海如尼达·买买提夏说,今年是他在义乌创业的第14年。从刚来时有些“馕言馕语”到现在可以听懂部分义乌方言,再到带着更多家人和朋友来义乌开办新疆美食店铺,他的经历是义乌无数创业人的缩影。
据悉,义乌连续两年位居中国社会治理百强县第一位,每年新增人口近10万,吸引56个民族同胞在这里共创、共建、共享,团结进步的生态圈基本形成。
“大家在这里很幸福,勤劳也让生活越来越富裕。”海如尼达·买买提夏说。
虽然已是金秋十月,但是义乌近期的最高气温仍直逼38摄氏度。即便如此,海如尼达·买买提夏和凯比努尔·艾力麦麦提仍头戴维吾尔族特色的毛绒帽子卖馕,脸上不时有汗珠滴下。
“不热,我们的帽子里有空调。”凯比努尔·艾力麦麦提打趣道,“我们希望穿着民族特色的服饰卖馕、卖烤包子,让大家品尝到新疆美食的同时了解维吾尔族、了解新疆,也希望吸引更多中外游客来新疆玩,看看我们中国的大好河山。”
夜色降临,隔壁中东美食摊位的外籍厨师打开音响,热情的音乐瞬间“燃动”现场。凯比努尔·艾力麦麦提忍不住翩翩起舞,海如尼达·买买提夏也跟着节奏拍手,还喊出一声“巴郎子(源自维吾尔语,意为小伙子)”,呼唤外籍厨师们共舞。
中外店主在摊位间以音乐与舞蹈互动,吸引不少食客打开手机拍摄,记录下这幸福时刻。(完)
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