二代接任CEO,康师傅方便面、饮品业绩双降趋势何时休?
创始人
2025-12-18 20:31:15

2025年岁末,康师傅控股有限公司迎来关键人事调整:现任首席执行官陈应让将于12月31日退休,自2026年1月1日起,由执行董事魏宏丞接任。此次交接不仅是一次管理层的新老交替,更发生在公司财务稳健但增长承压的微妙时刻,预示着这家食品饮料巨头或将开启新一轮战略转型。

陈应让在执掌康师傅的十余年间,为公司的现代化与可持续发展奠定了坚实基础。自2013年加入以来,他系统推进了人才培养体系与外部战略合作,构建了更坚固的食品安全与技术创新壁垒。在其领导下,康师傅的品牌价值与社会影响力持续攀升——连续12年稳居中国消费者首选品牌前列,其ESG实践亦获得国际认可,成功将企业责任融入品牌内核。

接棒者魏宏丞,现年43岁,拥有伦敦帝国学院与哈佛商学院的复合背景。他并非空降,而是自2015年起便深入集团核心的饮品业务,并于2019年出任康师傅饮品控股有限公司董事长。在其主导下,饮品业务实现了营收与利润的双增长,并成功向高端化、健康化转型。作为董事会主席魏宏名的胞弟,他的上任也标志着创始家族第二代核心成员全面接管公司经营管理权,确保了战略的连贯性与执行力。

魏宏丞接手的康师傅,正面临主营业务增长乏力的关键挑战。2025年上半年财报显示,公司总收益为400.92亿元,同比下滑2.7%,增长显露疲态。具体来看,两大核心板块均承受压力:其一,方便面业务作为传统支柱,收入同比下降2.5%至134.65亿元,成为拖累整体收入的主因。尽管通过推广0油炸面等高端化产品提升了毛利率,但“价增”未能完全抵消“量跌”,显示出该品类在健康消费趋势下面临的直接冲击。其二,占据收入六成以上的饮品业务,增长引擎同样明显放缓,其收入同比衰退2.6%,虽然通过原材料成本控制等措施优化了盈利模型、显著改善了毛利率,并为集团贡献了核心利润,但收入端的失速表明,该业务的规模扩张已遭遇瓶颈。

这份成绩单背后,是康师傅所面临的系统性增长困境,其根源可归结为四个相互交织的结构性挑战:

首先,消费趋势正经历根本性重塑。市场的主流偏好已全面转向追求“零糖、健康与功能化”。这一结构性变迁,直接冲击了康师傅长期以来依赖的以有糖茶饮和传统方便面为主的产品支柱,使其标志性明星单品触及增长瓶颈。

其次,竞争格局呈现多维挤压态势。康师傅一方面需应对统一、农夫山泉等传统对手在细分品类上的持续创新与市场渗透;另一方面,元气森林等新锐品牌正通过精准的互联网营销抢占年轻消费者心智。此外,现制茶饮行业掀起的“平价战争”,也在不断分流即饮饮料的消费场景与市场份额。

再次,销售渠道面临结构性变革。以零食量贩店、会员制超市为代表的新零售业态迅速崛起,它们通过重构供应链与商业模式,冲击着传统的价格体系与流通链路。与此同时,康师傅曾引以为傲的深度分销网络正显露出收缩迹象,财报显示,在不到四年时间里,康师傅的经销商网络规模收缩了约20%,这意味着其对终端渠道的掌控力受到实质削弱。

最后,行业逻辑已发生本质切换。整个快速消费品市场已告别过去依靠扩张驱动的“增量竞争”时代,转而进入以存量争夺为核心的“效率竞争”阶段。竞争焦点从追求规模扩张,全面转向比拼产品迭代速度、运营精细化水平与数字化能力的深度内卷。

康师傅的核心挑战,在于如何将充裕的财务资源转化为切实的增长动力。新帅魏宏丞及其团队的战略突破口已然明确:公司必须三线并举,在产品、渠道与运营上实现系统性升级。此次领导层更迭,正是启动这场深刻转型的关键契机。康师傅能否凭借其稳健的“家底”,在巩固主业的同时成功开辟第二增长曲线,将决定其未来数十年的市场地位。

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