珍珠做法 木薯粉
创始人
2025-06-02 09:39:51
珍珠做法 木薯粉
零失败超Q弹的珍珠做法——木薯粉珍珠(奶茶的灵魂伴侣)的用料
水 克红糖 克木薯粉 克
零失败超Q弹的珍珠做法——木薯粉珍珠(奶茶的灵魂伴侣)的做法步骤
步骤 1
黑糖加水煮(红糖 黑糖都可以)
步骤迅核隐 2
煮开之后关火加木薯粉(一定要煮开 滚烫的那种)
步骤 3
加了木薯粉 快速搅拌 质地加到这个样子可以了
步骤 4
揉团,如果太粘的话可以再适量加一点木薯粉,揉好了之后掐成这样小小的条状
步骤 5
掐好的条状揉小圆(也就是没煮的珍珠)揉好亩厅的珍珠记得滚一层木薯粉,防止粘住
步骤 6
水烧开,珍珠下锅,煮到浮起来再煮两分钟
步骤 7
煮好的珍珠捞起氏孙来过一下冷水
步骤 8
黑糖或者红糖加水再加一点木薯粉,边煮边不停搅拌,煮成这样的糊状
步骤 9
煮好的糊加入煮好的珍珠搅拌好,珍珠就完成啦
步骤 10
奶茶也煮好了,加入珍珠就可以入肚啦

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