美食爱好者,在家该如何制作草莓奶油泡芙?
创始人
2025-06-03 10:09:48
美食爱好者,在家该如何制作草莓奶油泡芙?

酥脆的外皮,醇厚的内芯Cassida酱汁,鲜奶油的清淡,以及酸甜可口的新鲜草莓。一个小泡芙有四层味道,这肯定比市场上买的好很多倍。生产分为三个步骤。先做卡什达酱,然后冷藏。这样,泡芙壳做得很好,卡什达酱也可以直接使用。但我将分别编写配方步骤。

用水将黄油煮至100度。你可以放一个温度计。熄火,加入面粉和盐,搅拌均匀,然后将水烧干,确保面粉被均匀烫伤。将面团移入打蛋盆,加入蛋液三次,用橡胶刮刀搅拌均匀,提起面团,利用三角形粘合。如果太湿,面团就不会膨胀;如果太干,面团的味道就会很硬。直径约5cm的圆用圆形支架挤压,用刷子蘸取蛋液。不要刷太多,否则会影响膨胀。当以200°C的温度进入烤箱时,内置的照明灯可以清楚地看到烤箱内部的状态,颜色也非常均匀。30分钟后,烤箱将变成金色和脂肪。

将牛奶加热,待牛奶快要沸腾时关上火。将糖粉和面粉依次加入蛋黄液中,用蛋泵搅拌,加入温牛奶,再次搅拌。把面团放回锅里,然后烧掉水。状态如图所示,将煮好的桂皮酱铺在烤盘上,用保鲜膜覆盖,冷藏备用。冷藏后,取出好的卡西达酱汁,可以完全提起~再次用刮刀搅拌均匀,加入樱桃白兰地。搅拌均匀,放入装花袋备用。鲜奶油和草莓:在鲜奶油中加入糖粉,使其达到8分状态。放入带8齿花朵安装喷嘴的花朵安装袋中备用。用凉泡芙把上面的三分之一剪掉。在泡芙内部填充kasoda沙司,可用刮刀刮平。挤压鲜奶油,粘上草莓,盖上帽子,撒上糖粉!冷藏15分钟。完成!


将黄油水塘言放入牛奶当中加热,搅拌均匀后倒入面粉中均匀的打散之后均匀地加入打散的鸡蛋液搅拌均匀之后,装入裱花袋挤出大小均匀的面糊团放入烤盘烤熟后拿出姜草莓只和奶粉倒入淡奶油中打发装入裱花袋中,用打发的奶油挤入到已经烤好的蛋皮当中即可食用。
要将黄油烧煮至100度,然后稍作冷却,加入盐面粉均匀搅拌,将水烧干后把面团放入打鸡蛋盆内,加入一定量的蛋液,再用刮刀均匀搅拌,拿起面团,用三角形粘住,要保证面团的干湿度,再用刷子蘸取一定量的蛋液,把它放入烤箱,温度调至200℃,30分钟后,再把牛奶加热,把面粉和糖粉加入蛋液中,搅拌均匀,加入温牛奶搅拌,将面团放到锅里,把桂平家平铺在烤盘上,把它盖住,随后将冷藏后的酱汁拿出来,再把草莓和鲜奶油拿出来,加入糖粉,放入安装袋中备用,剖腹内部填充沙司,沾上草莓撒上糖粉,冷藏10分钟即可。
首先准备好材料,在面粉里面打入蛋液,然后将面糊装入模具当中,放入烤盘,烤熟之后在里面挤一些奶油。

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