1.油茶
来重庆一定要记得吃油茶,它是重庆人早餐桌上的霸主!
何谓油茶?就是米糊拌馓子。
而为什么叫油茶?油字,是指油炸的馓子,而茶呢,说的是馓子在搅拌时发出的“嚓嚓嚓”的声音。米糊香软、馓子干脆——油茶口感好;米糊里加盐巴、味精、辣椒油、葱、香菜以提味——油茶味道也好。
油茶好吃不贵,只可惜近年卖的人变少了,作为早餐不太好找,这是唯一的缺点。
2.糯米团
糯米团,顾名思义,就是糯米做成的团子,内里包裹着油条,外表覆盖着一层黄豆面。糯米团的价格在3—6元之间。重庆最有名的糯米团在两路口附近的春森路社区,重庆本地人也去这儿买,味道很巴适,但排队需要1个小时。
三角粑是重庆传统小吃了,还是童年的味道,前天和同事在杨家坪买了两个,都3元一个了,涨价了