有人问:孩子从几岁开始学做饭比较好?看到这个问题我脑海里立刻想到了爱因斯坦用一生诠释的一句话:兴趣是最好的老师!自己更有切身体会,做饭的经历也是如此。做儿童教育几十年,我深有体会。许多家长都想培养孩子的动手能力,让孩子早一点独立、自理。其实做饭是一种非常好的锻炼方式。那要怎样引导培养呢?
如果家长想培养孩子的动手能力,让孩子锻炼动手能力的话,那么只要孩子能动手,并乐于动手的时候就是最佳时期。一般孩子三四岁的时候,家里包饺子孩子们总是喜欢参与,抓得满手都是面,他们却乐在其中,执着的在面板上抢来抢去。许多家长总是把孩子抱得远远的,生怕弄脏了孩子的衣服,浪费了面团。其实这是孩子用嘴巴和手指去认识世界。这也是在开发孩子的大脑和协调性非常好的开端。与其说在培养孩子做饭,不如说这是在让孩子增长心智。我曾经在网上看到一个带着围嘴儿的宝宝用苹果当擀面杖擀饺子皮儿,那速度,那形状,很多大人自愧不如,获赞百万之多。
谁能想到小宝宝竟这么厉害?这充分证明了:兴趣是最好的老师!因为他喜欢做。所以在做饭这方面作为家长只要孩子想做,没有危险,就鼎力支持,这也是对孩子动手能力的一种启蒙。万事都是同理的。《卡尔.威特的教育》这本书是成功育儿的典范,书中老卡尔就为年幼的孩子准备了一套儿童厨具,让小卡尔尝试学习做饭。一个先天不足的早产儿被后天培养成少年天才,他成功的育儿经验也证明了:兴趣是最好的老师!
如果孩子十几岁了,有时间也有精力。他对做饭没什么想法。你想培养他的动手做饭能力。那么最好的方法就是引导和示范。家长是孩子最好的老师。可以从最简单的炒鸡蛋开始,但是我们一定要对孩子的行为,多认可多鼓励,并且恰如其分进行引导。让孩子从中有满足感有成就感,他才会继续探究做别的食物。还有就是引导孩子做他最爱吃的,因为有兴趣才会研究的动力。好习惯是慢慢培养出来的。
从心理以及情感上来讲的话。
如果孩子不想做也不喜欢做,那么二十几岁照样不会做饭。因为他没有内驱力,甚至做饭觉得是浪费时间。那就不用勉强,等独立生活时,生活会教会他一切。以自己为例,小时候讨厌摸面团黏糊糊的。后来成家以后给大吴先生做了有生以来第一顿水饺,样子丑陋到不忍直视,煮熟后饺子馅儿离家出逃!我老公捞了一盘子片汤边吃边说:这样也挺好吃的!当时自己很惭愧呀,就想以后我一定给他做顿像样的饺子。而后无论婆婆包水饺,还是妈妈包水饺我都留心学。很快我就学会了包饺子,最拿手的是柳叶大蒸饺。生活会教会我们一切。再后来爱上了做饭,挖空心思给儿子做各种好吃的。看他们吃得开心我也很满足。
总之,兴趣是最好的老师。教育孩子我们要在积极引导的前提下,顺势而为。孩子只有从内心想做了,才能做好,才能坚持做。也不必为孩子大了不会做饭而焦虑,这是一种生存本能,只是花期未到,我们静待花开!