甜甜圈的配料是什么？怎么做？_消费生活

甜甜圈的配料是什么？怎么做？

创始人

2025-06-28 12:31:21

甜甜圈的配料是什么？怎么做？

准备四个碗，一个碗里放上低筋面粉150克，第二个鸡蛋三个，第三个食用油90克，第四个白糖70克。
鸡蛋打散，放入白糖，滴几滴柠檬汁，把泡打粉和低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液中混合搅拌至顺滑。这个时候要预热烤箱上下火。160度预热五分钟。把食用油倒入鸡蛋液中。
搅拌至庙湖与油完全融合，没有颗粒装入裱花袋，把面糊挤进甜甜圈的烤盘里。七八分满就可以装好的面糊烤盘，这一下把气泡震出上下。入烤箱上下160度20分钟就可以。（烤盘要刷一层油，再放面糊）
把冷却好的甜甜圈抹上巧克力，放上小糖果就可以了。
干酵母加水溶解，加细砂糖、盐搅拌，分次加入蛋液，加面粉、酵母水及剩余的水用刮刀拌匀揉成面团，用模具切成甜甜圈形状，烤箱铺烤箱纸，摆入甜甜圈，放入烤箱低温发酵烤至两面颜色变深，取出晾凉，撒上糖粉即可。

甜甜圈的配料是什么？怎么做？ 2个回答

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