这个养胃小糕点，轻松蒸出健康美味，颜值与美味兼具！
在这个假期，家里闲着无聊，不如来尝试一款自带“天然滤镜”的紫薯山药糕。这款小糕点不仅色泽如晚霞般迷人，更是比传统月饼低卡，比冰淇淋更为丝滑。想象一下，紫薯的绚丽色彩与乳白色的山药相互交融，切开后如同一幅山水画，随手拍张照发到朋友圈，绝对比甜品店的糕点更吸引眼球。更重要的是，这款小糕点吃起来几乎没有负担！
紫薯本身低卡且富含高纤维，而山药则自带清甜，完全不需要额外添加糖分，就能享受到甘润的口感。每一口都绵软得如同云朵，甜香与温润交织在一起，软乎乎的口感让人一口接一口，毫无负担，多吃几块也不怕发胖。
这款紫薯山药糕的营养价值也相当可观。紫薯富含花青素，搭配山药的黏液蛋白，具备抗氧化、促进消化、调理脾胃以及稳血糖的功效。每一口都是对身体的滋养，尤其适合消化功能较弱的人群和需要控制糖分摄入的糖尿病患者。
食谱作者@你的后厨房在此推荐这款“高颜值粗食——紫薯山药糕”，简单的食材却能制作出精致的外表，健康吃出美味！而众多厨友也纷纷分享了他们的制作体验，@阿时的小食光称赞“美美的”，@迪果则表示“被它的配色吸引”，甚至还有厨友@梵瓷锦鲤建议在上面刷上一层糖桂花，显得更加好看。
紫薯山药糕的制作方法： 用料：铁棍山药 1根，紫薯 3个，糖 20克，橄榄油 少量（橄榄油可替换为其他无味熟油）
做法：
将铁棍山药和紫薯去皮洗净，放入蒸锅蒸熟，大约水开后15-20分钟。由于紫薯熟得快，山药可以切小块以便同时出锅。蒸熟的标准是用筷子能轻松插入山药。
蒸好的紫薯加入少许糖和橄榄油，可以根据个人口味调整糖的用量，甚至可以加些莲蓉，既能增加风味又能使口感更加融合。
用擀面杖裹上一层保鲜膜，慢慢将紫薯、糖和橄榄油混合均匀。同样的步骤也适用于蒸熟的山药。如果山药泥蒸得过于软烂，可以适当添加一些熟糯米粉以调整口感。
准备月饼模具，先在模具内抹上一层油，再将紫薯泥与山药泥各放入一半，压实即可。可以搭配蜂蜜或桂花蜜，风味更佳。值得注意的是，由于没有添加防腐剂，最好在一天内食用完毕。
曾经尝试过的朋友们纷纷表示，这道小糕点特别好吃。比如昕宝宝就分享道：“我加了糖和炼乳，中间还放了蜜豆，味道很好，真是拿得出手！”而家里有小朋友的养只小羊也说：“他们一口气就吃完了一盘！”
总的来说，紫薯山药糕是一款既美观又健康的小点心，适合在假期中与家人朋友一同分享。制作过程简单，却能带来极大的满足感。快来动手试试吧，享受这份来自天然的美味和营养！