潮新闻客户端 记者 金檬

在杭州临安的山间村落，不少高龄老人还在坚持手工制作梅干菜。

切菜、揉搓、晾晒、焖烘……梅干菜制作工序繁琐又辛苦，有时却销路不畅，让不少老人发愁。

最近，临安返乡创业青年小苏因村里老人一句朴素求助，开始在家乡收山货。一次暖心之举，牵起一场跨越村镇、连接农户与餐饮企业的爱心接力。

短短一个多星期，数千斤滞销的梅干菜被本地爱心商家认购。

帮老人卖滞销的梅干菜，始于一次求助

“今年梅干菜没什么人收，能不能帮我卖一下？”

前不久，小苏家乡临安新峰村一名老奶奶为家里滞销的梅干菜发愁，她找到返乡后一直在做助农的小苏，请她帮忙。

“收山货我没有一点经验，但是我想百来斤、几百斤的货，就算自己在朋友圈慢慢零售，也能帮她卖掉。”小苏告诉潮新闻记者。就这样，一场收山货的行动开始了。

这次收山货，小苏发现，村里做梅干菜却没有稳定销路的老人有很多。

“我们家乡做梅干菜的基本都是七八十岁的老人，做起来辛苦又卖不出价，年轻些的人都不愿做。”小苏说，如果她能作为桥梁，让家乡老人的汗水变成口袋里实实在在的生活费，会是一件很有意义的事情。

收山货时。受访者供图

她给自己的行动定了一个朴素的口号——“多加一点”，按市场价收购，每笔再多付5到20元。

1个多星期里，小苏跑遍新峰村，又去了周边的河桥镇、龙岗镇，专门收那些缺乏销路的梅干菜。

“收山货的路上，虽然气温30多度，我的脸被晒得通红，但我仍把车窗摇下来，感觉风是凉凉的，心里很畅快。”小苏说，她走了许多老人家，有老人去年吃过她送腊八粥的，攥着舍不得吃的提子往她手里塞；有老人怕梅干菜受潮，反复帮她套三层袋子；还有老人端出瓜子，执意要招待“帮我们卖货的好姑娘”。有的老人年近九旬，仍然“闲不下来”，做些山货补贴家用。

“老人们的善良和淳朴，让我心里有种说不出的感动。”小苏说。

你几十斤我几百斤，爱心餐饮企业接力订购

本是一次小小的试水，却点燃了一场爱心。

小苏通过视频号发起公益认购，她镜头下的画面质朴动人：一把把浸润着劳动温度的梅干菜，一双双布满老茧的手。

“我不知道能帮老人卖出去多少，我也不知道有多少人会参与，但只有发声了才会被听见，而只有行动了，一切才有可能性。”小苏在视频里这样说。

小苏。受访者供图

很快，临安区餐饮行业协会会长吴爱国帮忙转发、吆喝，紧接着，一家家星级酒店、老牌饭店、食品厂、食堂主动找到小苏，表示自己要认购梅干菜。你30斤，我100斤……短短一个多星期，截至5月23日，认购总数达到了5600多斤。

“看到小苏发的视频，很感动，也想尽一些绵薄之力。”吴爱国告诉记者，梅干菜是临安本土特色风味，乡村老人手工制作不容易，于是他在餐饮协会群里发动大家参与认购，还在朋友圈转发。当天，光群里就有十余家企业下了订单。“星星之火，可以燎原。这场山货的接力，点燃了大家的爱心共鸣，也让我们看到了家乡的温暖。”

这几天，小苏和父母、朋友们分拣、打包、送货，忙得连轴转，分两批送出了2000多斤梅干菜。“根本没想到，认购的比我收来的还多。”原先的滞销，在大家的爱心接力中，竟变成了供不应求。

“第一次收山货，经验还不够，人工、货损等环节踩了不少坑，希望下次可以给老人们更好的价格。”小苏说，这场收山货行动，虽然可能连成本都无法覆盖，但收获了最珍贵的认可，“我觉得做这些事情好快乐。”

返乡助农的坚持，和未来的路

在小苏的规划里，收山货这件事，刚刚拉开序幕。

“收梅干菜，是一个带着烟火气、人情味的粗糙起步，也是一个踏实而美好的开始。”小苏这样说。

小苏收来的部分梅干菜。受访者供图

她计划，未来要跟着季节走，收土豆干、笋干、小香薯、山核桃、土蜂蜜……为这些家乡的好味道建起一个可持续的渠道，销得更远更响亮，“这也是我返乡创业的初心。”

小苏知道，单靠热情和公益无法长久。“要在助农的同时，保证合理的利润，才能让这份善意持续运转下去。”不过，她不急于赚快钱，而是沉下心来，专注记录乡村真实、温暖的正能量故事。“只管坚持做对的事，好结果自然水到渠成。”

2025年回村后的小苏，一路走来没有停歇过。从发起一场年轻人众筹的重阳村宴，到为老人送温暖的腊八粥，还帮很多农户卖过滞销的水果、小香薯，她常说：“家乡曾守护我们长大，现在该轮到我们守护家乡了。”

去年年底，小苏和潮新闻记者聊过新一年的小目标——助农成绩翻5倍。眼看着2026年快要过半，小苏对完成这个目标愈发有信心。

“乡村振兴离不开年轻人，我想做其中一个试路人，让更多人看到，回到农村也能扎根，也能成事。”她说。