兰陵县市场监管局督导检查学校食堂
admin
2021-10-22 04:16:07
为切实保障学校师生身体健康和饮食安全，全力提升学校食堂管理水平和监管水平。近日，兰陵县市场监管局党组书记、局长王庆贺带领执法人员到庄坞中心小学、层山中学、神山中学等学校食堂进行督导检查。
重点对原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、菜品质量、设备设施维护和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等情况进行了全面细致的检查，及时发现和消除食品安全风险隐患。同时要求学校食堂要定期对餐桌椅消毒，餐具用品高温消毒，加强后厨监管，确保食材质量，保障广大师生食用安全。
下一步，兰陵县市场监督管理局将持续加强学校食堂的日常监管，不断提升其食品安全保障水平，守护好校园食品安全防线。
本文引用于：兰陵县市场监督管理局
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