1.新琉璃这款游戏可以开挂,确实是有挂的,通过添加客服微信【5902455】
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随着中秋脚步渐近,繁峙县华岩村的月饼工坊再度热闹起来,揉面、包馅、压模、烘烤声响此起彼伏,蒸腾的热气中,甜香与麦香交织弥漫。67岁的华岩村村民梁国斌守着土法吊炉,炉中火苗跳动,刚出炉的月饼金黄油亮,延续近千年的繁峙月饼古法制作技艺,正以最鲜活的姿态迎接中秋佳节。 “烤月饼一定要掌握好火候,火要匀,这样顾客吃着才香,有特产的味道……”梁国斌一边翻动烤盘中的月饼一边介绍。 繁峙月饼的历史可追溯到金元时期,近千年的时光里,它的古法制作技艺从未中断。面粉、鸡蛋、红糖、胡麻油有着精确的配比要求,馅料里的花生、芝麻必须手工翻炒、细细研磨,才能释放出最醇厚的香气。包好馅的面团团成球形,放入特制烤盘焖进火炉,在300℃的高温中烤足10分钟,逐个翻面再烤10分钟,一枚枚外皮酥脆、内馅香甜的繁峙月饼便新鲜出炉。这样做出来的月饼,不仅醇香不腻,更因古法工艺具备了好消化、易保存的特点,成了当地人中秋走亲访友的必备佳品。 在繁峙县,像梁国斌这样坚守古法的月饼工坊还有很多,它们分布在各个村落,规模不大,却都是当地传统饮食文化的“鲜活载体”。从选料的严苛到和面的力道,从包馅的技巧到烘焙的火候,每一道工序都恪守着世代传承的精髓,他们用双手赋予月饼以温度,也将当地人的味觉记忆与文化情感牢牢锁住。 如今,这份传承的接力棒正悄然递到年轻一代的手中。“学做古法月饼不只是学门手艺。”一位年轻传承人表示,起初跟着老师傅学选料、揉面时,只觉得步骤繁琐,直到慢慢摸清老配方的比例、掌握烤炉火候的“脾气”,才读懂了其中的生活智慧——老配方的精准,是祖辈对食材的尊重;火候的把控,是老一辈不服输的坚守。 年轻人们没有让古法“停在过去”,而是用创新为它注入新活力。他们跳出传统包装的局限,融入现代简约设计,让月饼既有“老味道”,又有“新颜值”;拿起手机,用短视频记录揉面、烘烤的过程,让网友隔着屏幕就能嗅到繁峙月饼的香气,也让“繁峙月饼”跳出了“地方特产”的小圈子,走进更多人的视野。既让家乡味被更多人品尝,也让古法技艺在传承中“活”起来,让藏在月饼里的乡愁与匠心,跨越时光温暖更多人的味蕾与记忆。(钟昱星) 忻州微拍更多 时政要闻更多 忻州视频更多
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