本报（chinatimes.net.cn）记者黄兴利 成都报道

3.9元一两起步，就能喝到老八大名酒——这不是促销广告，而是古井贡酒在今年成都春糖会上，带来的新物种“古井打酒铺”的真实场景。当前成都春糖酒店展仍在进行中，位于大成宾馆的古井贡酒展厅内，一个别致的角落围满了人：透明玻璃酒坛里盛放着多种香型的美酒，最低3.9元一两即可品鉴，吸引了不少逛展人群驻足围观。

“这是古井集团第一次把‘古井轻养社’带到春糖，是我们打造的东方养生生活市集，主要为消费者提供‘早茶夜酒’的消费场景。”展台工作人员向《华夏时报》记者介绍。记者在现场看到，前来咨询的客商络绎不绝，有人端着小杯细细品味，有人举着手机记录。从酱香新品首发，到健康化、轻度化新品落地，再到“轻养社”C端运营体系铺开，2026年春糖展上的古井贡酒，正以产品与业态双重革新，为行业提供穿越周期的新样本。

边界再拓宽

3月23日上午记者探访大成宾馆时，古井贡酒展厅早已人头攒动。作为本届春糖规模最大的单体品牌展厅之一，这里首次集齐了古井贡、黄鹤楼、明光酒、九酝酒四大品牌，浓香、清香、酱香、明绿香、古香、烤麦香六种香型也首次完整亮相。

在春糖各大酒店展走访过程中，记者注意到，在行业进入存量博弈的当下，酒企重点争夺价格带下探，性价比成为破局关键。今年春糖期间，古井贡酒也在大众价格带连发三款新品，年份原浆·轻度古7、酱酒新品九酝酒、养生酒神力酒，集中卡位大众消费市场。

其中，酱香品牌九酝酒线下首发，意味着古井贡酒在酱酒赛道的布局正式从幕后走向台前。记者从工作人员处了解到，九酝酒产自茅台镇核心产区，精准卡位100-300元核心增长带，主打高性价比酱酒市场，填补了古井贡酒在这一价格带的酱香产品空白，也为消费者提供了优质优价的酱酒新选择。

此外，在低度轻饮方面，年份原浆·轻度古7占位百元价格带，以轻度、低醉为卖点，瞄准年轻消费群体的微醺需求。养生酒方面，古井贡·神力酒则瞄准康养蓝海市场。

白酒行业分析师蔡学飞在春糖期间对《华夏时报》记者分析指出，古井贡酒此举确有加码大众市场的明确意图。“100-300元价位是当前动销最稳的‘压舱石’。轻度古7用低度、易饮的特性吸引年轻和悦己消费者，是在巩固基本盘；九酝酒和神力酒则是布局新兴趋势赛道，意在培育增量。”

在蔡学飞看来，古井贡酒的核心逻辑并非单纯打价格战，而是通过完善金字塔产品矩阵，实现“高端树品牌、次高端提利润、大众价位稳流量”的协同效应，“在商务消费疲软的当下，全价格带覆盖能有效增强企业的抗风险能力，获得新增量，也为未来的全国化和次高端突破积蓄能量。”

C端布局提速

如果说产品端加大大众赛道布局是古井贡酒对消费趋势的顺势而为，那么C端运营的提速，则体现出这家老名酒对行业底层逻辑变化的深刻理解。当前，白酒行业已进入“C端时代”，核心逻辑正从渠道驱动转向消费者驱动。未来，谁能更高效地触达C端用户、满足其性价比和多样化（如低度、悦己）需求，谁就能在周期底部率先复苏。

散酒铺子正是这一布局的关键载体。2025年下半年，古井贡酒旗下首家“古井打酒铺”在亳州亮相，采用前店后坊的空间设计，现场可免费试饮，即打即卖。媒体报道显示，截至今年2月底，“古井打酒铺”门店数量已达37家，覆盖安徽、河南、湖北、浙江等地。

本届春糖，“古井轻养社”独立展区首次亮相，将“古井打酒铺”这一新业态从线下门店搬到了行业聚光灯下，直观展现了其C端运营的阶段性尝试。记者关注到，这家古井打酒铺里提供浓香、清香、酱香、明绿香型白酒及亳州特色养生酒、桂花荔枝酒等多元选择，传统白酒类产品每50ml单价最低至3.9元、最高达31.9元，同时产品规格灵活多样，引发经销商群体品鉴。

对于这一业态创新，长江证券在研报中评价指出，这是老八大名酒品牌首次入局散酒市场，在目前的运营模式下，本次业态变革利大于弊，益处其一在大众消费趋于理性的环境下，公司作为安徽白酒龙头，以攻为守，提供高质价比产品满足消费者多元需求；其二“打酒铺”的业态直达社区，灵活的产品规格进一步降低购酒门槛，同时公司提供特色低度酒产品，以上均有望为公司挖掘更多潜在的年轻消费群体。

此外，在年轻消费群体的培育上，古井贡酒更是跳出了传统白酒的营销框架，以跨界融合的方式，实现了品牌年轻化的破圈。此次春糖展会现场，“古井轻养社”里，明绿液打造的“奶绿波”奶茶，将明绿液的独特香型与奶茶结合，成为年轻逛展人群的打卡热点。

这种贴近年轻人的表达，正是古井贡酒加码C端布局的生动注脚。在蔡学飞看来，数字化经济与消费者主权时代，向C端倾斜能有效增强企业的抗周期韧性，“过去行业的波动是‘库存周期’，未来将更多是‘心智周期’。”

责任编辑：卢晓 主编：寒丰