今天分享的是：2025年西班牙葡萄酒的共同叙事报告

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西班牙葡萄酒：以多元叙事构建全球品质标杆

在全球葡萄酒版图中，西班牙凭借其独特的产业特质与深厚的文化底蕴，正通过一套精心构建的“共同叙事”，向世界展示其作为高品质葡萄酒生产国的独特魅力。这份由西班牙葡萄酒跨行业组织（OIVE）主导、众多机构参与制定的战略方案，不仅是产业发展的路线图，更是向全球消费者传递西班牙葡萄酒价值的核心载体。

一、战略引领：锚定全球标杆的产业蓝图

2022年出台的《2022 - 2027年西班牙葡萄酒产业战略计划》，为整个产业勾勒出清晰的发展愿景与使命。其愿景是将西班牙定位为在国内国际都具有高价值的葡萄酒重要生产国，突出品质卓越、丰富多样、历史悠久等差异化特征；使命则聚焦于促进创新转型、吸引人才、推广产品形象、定位可持续发展标杆、创造价值并实现公平分配等多个维度。

为实现这些目标，计划确立了五条关键行动路线：一是强化定位与形象，提升国际价值并促进国内消费，其中打造共同叙事是塑造国际形象的核心举措；二是引领可持续发展，在环境、社会、经济等各方面树立全球典范；三是融入健康生活方式，强调葡萄酒与负责任消费的关联；四是推动产业联合行动，整合价值链信息；五是通过促进创新与数字化、吸引培养人才等补充行动，为产业注入持续动力。这一战略框架以22项战略举措和101项相关行动为支撑，旨在构建产业创造价值的良性循环，推动西班牙成为世界葡萄酒产业的标杆。

二、产业基石：数据背后的经济与文化分量

西班牙葡萄酒产业对国家的重要性体现在多个维度。经济层面，它贡献了显著的附加值，据国际金融分析师公司（AFI）2023年报告，总附加值超237亿欧元，提供了超42万个直接和间接就业岗位，在面临人口减少风险的地区创造了36.3万个工作岗位。作为世界第三大葡萄酒生产国、第二大出口国，其年出口销售额超30亿欧元，销售量超20亿升，出口市场遍及189个国家，在全球葡萄酒贸易中占据重要地位。

文化与历史方面，西班牙葡萄酒拥有3000多年的悠久历史，从腓尼基人、希腊人、罗马人的引入与发展，到现代产业的革新，每一个阶段都积淀为独特的文化遗产。古老的酒庄遗迹、酿酒城堡、传统工艺以及围绕葡萄酒的节庆活动，都成为国家文化不可分割的一部分。同时，葡萄酒也是西班牙旅游的重要名片，全国有36条官方葡萄酒旅游路线，每年吸引250万游客参与，旅游收入达7500万欧元，将葡萄园、酒庄与当地的风土人情串联成独特的体验。

三、叙事核心：五大维度诠释独特价值

（一）品质卓越：传统与创新的双重加持

西班牙葡萄酒在品质上追求卓越，从葡萄种植到酿造陈年的每一个环节都精益求精。其受保护的原产地名称（PDO）和地理标志（IGP）系统严格控制质量与可追溯性，104个PDO和43个IGP覆盖了97%的葡萄园面积。在国际权威评分中，西班牙葡萄酒表现亮眼，如“Tim Atkin”评分中200多款得分超95分，“James Suckling”评分中有3款获得满分，充分展现了其品质实力。同时，产业不断创新，引入现代酿酒技术，过去5年在研发和创新方面投资达2亿欧元，占农业食品行业相关投资的25%，以技术提升品质稳定性与竞争力。

（二）丰富多样：风土与品类的极致展现

作为世界葡萄园面积最大的国家（94.4万公顷），西班牙的多样性体现在多个层面。地理条件的差异造就了8大葡萄酒产区，从高山到平原，不同的土壤、气候和微环境孕育出丰富的风土特色。葡萄品种上，有235个已识别品种，其中150个本土品种，还有350个未被识别品种正在恢复，形成了多元的风味与香气。酒庄形态也丰富多样，从小型家族酒庄到大型企业，从传统工艺到前卫方法，覆盖超4000家酒庄、500多个合作社，生产出包括经典、另类、物超所值等多种类型的葡萄酒，满足不同消费者的需求。

（三）历史传承：千年积淀的文化符号

葡萄酒的历史贯穿西班牙文明发展脉络，公元前1100年腓尼基人引入种植，历经希腊人、罗马人的扩展，到19世纪根瘤蚜虫害带来的技术交流，再到现代法规体系的建立，每一步都书写着产业的传承与革新。这种历史不仅体现在文献记载中，更具象化为古老的酿酒设施、传统节庆和代代相传的技艺，使每一瓶葡萄酒都成为历史的载体，连接着过去与现在。

（四）生活方式：地中海文化的生动表达

在西班牙，葡萄酒是地中海生活方式的核心元素。它与当地美食紧密结合，超8.3万家餐厅、270颗米其林星的美食版图中，葡萄酒是提升用餐体验的关键伴侣。社交场景中，无论是传统酒馆还是现代酒吧，葡萄酒都促进着人际交流，成为享受生活、庆祝友谊的催化剂。同时，葡萄酒与健康理念相契合，适量饮用与均衡饮食结合，助力西班牙人均寿命位居世界第二，形成了独特的“葡萄酒 + 健康”生活范式。

（五）可持续发展：环境与社区的和谐共生

面对地中海地区的气候挑战，西班牙葡萄酒产业将可持续发展融入核心战略。在环境层面，推行高效用水、减少化学品使用，有机葡萄园面积达14.2万公顷，占全球15.3%，且以每年8%的速度增长，94家酒庄获得“气候保护可持续酒庄”认证，承诺2035年实现零排放。景观保护上，葡萄园作为天然屏障，防止土壤侵蚀，为动植物提供栖息地，在森林防火中发挥重要作用。社会层面，产业助力乡村社区发展，在人口流失地区创造就业，维持社区活力，成为经济、环境与社会协调发展的典范。

四、传播之道：构建共识的叙事准则

在推广西班牙葡萄酒时，“共同叙事”强调把握核心要点：要突出葡萄酒作为生活方式的文化内涵，关联地中海饮食、社交场景与旅游体验；以多样性和品质为核心卖点，展现从产区到品类的丰富性；传递产业对经济、环境和社会的综合价值，凸显其在乡村振兴中的作用；结合西班牙旅游大国的优势，发掘葡萄酒产区的独特魅力，丰富游客体验。

同时，叙事需遵循明确的边界：避免贬低其他产区或品种，以自信而非比较的姿态展现自身特色；严格遵守适度消费原则，明确禁止向未成年人推广，不将健康益处作为营销噱头；摒弃“性价比”等低端定位表述，聚焦品质与价值提升；强调葡萄酒的全球适配性，不仅限于搭配西班牙美食，而是成为各国菜肴的理想伴侣。

这套叙事体系的终极目标，是让每一瓶出口的西班牙葡萄酒都成为国家形象的代言人。通过产业链上下游的协同，从酒庄到贸易机构，从种植者到营销者，共同传递统一的价值主张，使西班牙葡萄酒超越简单的商品属性，成为承载文化、历史与可持续发展理念的全球品牌，在竞争激烈的国际市场中树立独特的“西班牙标杆”。

以下为报告节选内容

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