一瓶饮用水4角钱
近1升鲜奶7.5元
超市价格都这么卷了吗?
曾经,人们感叹:“超市里的东西越来越贵了。”后来,人们又说:“超市里的东西怎么越来越便宜了?”
外卖大战的硝烟渐散,当“巨头”们集体将目光调向硬折扣超市,社区超市里的价格更加速“卷”了起来:9.9元一组的饮用水,竟然有24瓶之多;10元以内的巴氏杀菌鲜奶,价格一降再降;9.9元的白酒、洗面奶、洗发水已经是老生常谈……
然而,坐拥家门口“低价”的上海人却咂摸起了商品品质。到底是“价廉物美”还是“一分价钱一分货”?讲究的市民在买7块多一升的鲜奶时,都盯紧纸盒上的蝇头小字:这款鲜奶有几个供应商,某个地址生产出来的最好喝……
在低价面前保持理性,找准自己的真正需求,或许才是消费者面临的新考验。
看中就拿不“肉疼”
今年,市民小许家附近开了一家盒马NB,他几乎每周都要去逛。在他眼里,这里的不少商品改变着他的消费习惯。
“100%的果汁一升装能在10元内,接近一升的冷藏鲜牛奶能在10元内,这都是不符合我前些年的认知的。但现在,已经变成了我的‘常识’,买过了这样的优惠价格,我已经不会花七八元去买那种小瓶装的橙汁,或者花小二十元去买一升装的鲜奶了。”
但让他惊讶的是,这里的商品在推陈出新的过程中,价格还在“卷”出新境界。
“有一天我突然看到了9.9元的纯净水,这是一组的价格,但是足足有24瓶,平均每瓶才0.41元。我吓了一跳。之前农夫山泉开始做绿瓶纯净水,定价1元,在网上狠狠火了一把。大家都说1元的水回来了。因为之前的瓶装水零售价格都奔着两块三块去了,1元的话可能临期商店才有。”
每瓶均价0.41元的纯净水之外,还有8.2元的矿泉水,一组12瓶,平均每瓶才0.68元。而且,无论纯净水还是矿泉水,都不是小瓶装,分别是520毫升和550毫升的常规容量。
鲜牛奶的价格也一降再降。如今的上海,950毫升的盒装鲜奶,定价在10元以内已不稀奇,叮咚买菜和盒马鲜生都有相应款,而硬折扣超市的定价无疑要更极致。
奥乐齐的鲜奶定价在8.5元,而盒马NB的定价则在7.9元。随着盒马NB近期更名为“超盒算NB”,昨天记者再次进店,发现印有“超盒算NB”字样的鲜牛奶价格是7.5元。
在奥乐齐,有市民“看中就拿”采购了一波生鲜:生菜400克3.9元、冷鲜鸡大胸 400克5.44元、冷鲜猪肉丝200克6.6元、冷鲜带皮猪五花肉400克14.3元、鲜奶950毫升8.5元、营养谷物蛋30枚(1.59kg)18.8元。含三款鸡肉、猪肉在内的“肉蛋奶菜”加起来才57.54元。
对于层出不穷的低价,有些市民颇有疑虑:一分价钱一分货,便宜能有好货吗?对此,也有消费者反驳:可能你现在看到的价格才是合适的价格,过去是溢价太高了。
外地网友感叹“好羡慕”
在网上,“魔都物价”是个经久不衰的热梗。
但是近年来,硬折扣超市的出现,让上海的商品价格印象发生“逆转”。过去人们感叹一百块越来越不经花,但这两年却发现原来一百块能买这么多东西。
走进一家硬折扣超市,逛上半小时,出来时手上提了两袋东西,也没满100元,还不用担心食品临期要尽快“处理”掉。这种体验对如今的上海人来说已变得日常。
“好羡慕上海人!”社交媒体上,外地IP的网友真诚感叹。之所以会有此一叹,乃是因为硬折扣超市的布局有些反直觉——便宜的超市不是应该先出现在小城市、小县城里吗?在相当长的一段时间里,奥乐齐只在上海开店,而在盒马NB上发力的盒马总部也在上海。
外卖大战的硝烟渐渐散去,硬折扣超市也被京东和美团瞄上。这个八月,两家的硬折扣超市接连开业,但不都在上海——这或许是因为,上海的盒马NB和奥乐齐已经“太满了”。
“讲究的上海人”
其实很严格
如此低的价格不总是引来好评。在网上,人们热衷于争论这些低价商品到底好不好用,对于同一件商品,评价常常是相反的两极。
比如,奥乐齐9.9元/瓶的洗发水名声在外,有人说自己只用了一次就丢给了老公,有人喜欢已经用掉了两瓶;3.9元/包的卫生巾,有人说好用得恨不得搬空货架;有人就说太薄不好用;钙化山药饼干,有人说口感甜腻粗糙好难吃,有人说:“我感觉挺好吃,9.9元一大盒呢……”
鲜牛奶是被讨论最多的品类之一。
“我买过这种鲜牛奶,喝起来没什么奶味,像喝水一样。我只好把这种鲜奶用来泡咖啡,结果泡出来的拿铁也没有奶香。我感觉10元以内的鲜奶都这样,要有奶香味差不多要15元以上才行。”爱喝牛奶的姜小姐看重奶味,最终还是用价格来给牛奶划分了“档次”。
但也有人很喜欢这种牛奶。市民小何表示:“因为之前听别人说过,所以特地调低预期去喝,结果很惊喜。我觉得奶味淡一些的口感比较清新,我本身也比较怕奶腥味。”
记者在走访中发现,还有些市民不愧为“讲究的上海人”——比起停留在议论这种鲜奶好不好喝,他们已经更上一层楼:翻看货架上鲜奶的盒身,看上面蝇头小字标注的生产商地址。“给这款牛奶供货的有不同的供应商,我觉得其中的一家更好喝。所以每次买都要找一下。以前不知道,买牛奶就像开盲盒,一次好喝一次不好喝。”
果然,对比同一款鲜奶盒身上的生产厂商,分别属于浙江湖州和苏州高新区两家不同的企业。
除此之外,还有市民在意盒身上标注的钙含量:“换代工了,最开始钙是每毫升110毫克/毫升,后来变成每毫升108毫克/毫升,这周变成100毫克/毫升了。”
你买到过什么硬折扣商品吗?
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新民晚报(xmwb1929)综合新闻晨报
编辑:沈佳灵
编审:陈莉