胡萝卜有几种做法？_消费生活

胡萝卜有几种做法？

创始人

2025-06-23 06:02:22

胡萝卜有几种做法？

　　胡萝卜卷饼的做法
　　步骤1 胡萝卜削皮，切丁。
　　步骤2 切好的胡萝卜丁放入料理机当中，同时加入200克的清水，搅打到足够细腻，就可以倒在面粉碗里了。
　　步骤3 碗中加入适量盐和鲜菇粉调味，充分搅拌，直到面糊没有颗粒感。
*因为每个人买到的胡萝卜，在水分上都有点差异，所以面粉的量要适当调整，注意面糊的浓稠度。
　　步骤4 鸡蛋打入空碗当中，加入适量的葱花，搅散备用就行。
　　步骤5 不粘锅刷油，将面糊舀入锅中，微微摇晃让面糊在锅中均匀的铺开。
　　步骤6 之后舀入蛋液，在面糊上均匀的涂抹，这时候为了提升香味和颜值，你们还可以撒点芝麻。
　　步骤7 小火煎到蛋饼定型后翻面，继续烙到两面微黄，对折，卷起来，再盛出装盘。
胡萝卜羊肉汤：
主料：羊肉(瘦)280克
辅料：草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,
调料：葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克

做法：

1. 将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块；
2. 豌豆洗净；
3. 胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝；
4. 山药去皮刮净，切成小薄片；
5. 香菜摘去根和老叶，洗净；
6. 生姜洗净切片；
7. 葱洗净，切段；
8. 草果仁装入小纱布袋口内扎口；
9. 将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内；
10. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫；
11. 转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸；
12. 再加盐、香菜、醋，调味即可食用。

二:排骨炖胡萝卜
料：排骨、香菇、胡萝卜、蒜、豆瓣酱、酱油、

做法：

1）排骨用水煮一下，去血水，洗净备用。胡萝卜3枝，蒜2－3瓣切片，香菇几朵切片。

2）锅热油，下排骨炒，加郫县豆瓣酱，加老抽酱油上色，加蒜片，炒，然后，加入香菇片儿，胡萝卜块儿和稍微没过排骨的水，烧开之后，小火炖熟，再大火收汁，出锅的时候，再撒几滴香油，我觉得这样很香。

胡萝卜有几种做法？ 2个回答

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