主料:山药500、猪肉馅500、馄饨皮500;辅料:盐适量、味极鲜适量、香油适量、大葱适量、姜适量、十三香适量、鸡精适量、鸡蛋一颗、白芝麻适量
自包山药大肉馄饨
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猪肉馅大葱备好
2
山药去皮备好,上蒸锅蒸15到20分钟蒸熟变绵软后关火
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馄饨皮备好
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猪肉馅放盐,十三香,胡椒粉,鸡精,香油,鸡蛋,白芝麻搅拌均匀
5
把蒸好的山药放进猪肉馅中搅拌均匀
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搅拌好备用
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把馅包到馄饨皮里随意一捏就好了,喔对了皮上要加些水更好包
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