“一元食堂”飘香台沟村！
近日，偃师区山化镇台沟村的“爱心公益食堂”飘出阵阵饭菜香，村里75岁以上的老人陆续走进食堂，花上一元钱，就吃上一顿热乎乎的营养午餐。
这家充满温情的“一元食堂”，主要服务村里的独居、空巢老人，每天提供中、晚两餐，75岁以上老人均可在此享受“一元就餐”。自今年3月31日开业以来，这里日均接待40余人次，已成为当地乡村养老服务的暖心港湾。
“做饭难、就餐简、陪伴少，是当下农村不少独居、空巢老人面对的现实问题。这间食堂，就是为了破解这一难题而打造的。”台沟村党支部书记徐应辉说，推出“一元就餐”，既能减轻村级负担，又能消除老人“白吃公益”的心理顾虑，既有温度又有尺度。
着眼爱心公益食堂的长效运行，台沟村建立了一套完整的运行机制：种粮大户和爱心人士无偿供应米面油、捐赠新鲜食材；党员志愿者和热心群众轮流掌勺、备菜、打餐和保洁，村“两委”成员驻点帮厨。此外，为了激发村民参与互助养老的热情，村里还推出了激励举措，对参与送饭、帮厨的志愿者每月给予餐费减免。
在此基础上，台沟村通过盘活闲置土地，打造了一块面积约2亩的“公益共享菜园”。菜园由志愿者和网格员义务打理，部分就餐老人也主动参与劳作。所产蔬菜直供食堂，不仅节约了开支，也让每一份餐食饱含邻里温情。
“群众有需求，我们就得有行动。爱心食堂不仅要建好，更要管好，长长久久地开下去。”徐应辉表示，村里正探索通过土地流转发展集体经济，期待未来能实现公益食堂的自给自足，让这份暖心的烟火气一直延续下去。
山化镇党委委员、副镇长张伟晓说，“一元食堂”看似小事，实则是乡村治理的大文章。下一步，将持续完善乡村养老服务体系，推动志愿服务常态化、制度化、品牌化，用实实在在的举措托起乡村老人的幸福晚年，让敬老爱老的新风吹遍千家万户。
来源：洛阳网
编辑：吉雪洁
审核：卢佳芳 李屹鹏 王亚萌
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