近日,金雀山所、银雀山所、柳青所在创城检查时发现兰山区这些餐饮服务单位未落实公勺公筷、卫生脏乱差、食材乱堆放等违规行为。对检查中发现问题的门店,将严格按照“四个最严”的原则严厉查处、公开曝光、未落实公勺公筷,未张贴食品安全承诺书,未张贴文明用餐桌贴,厨房卫生脏乱差;同时持续进行后续追踪确保问题整改到位,杜绝此类问题发生。
辣椒炒肉烧烤不夜城






未落实公勺公筷,脏乱差,无挡鼠板
地漏不归范、垃圾桶没盖,食材乱堆放。
大刘炒鸡总店





未落实公筷公勺、店内卫生不达标。
家多福水饺



未张贴健康证、厨房脏乱差。
八一水饺园




厨房脏乱差。
邓小串炭烤鸽子王烧烤



未落实公勺公筷、未张贴食品安全承诺书
放心消费承诺书,文明用餐桌贴。
原汁原味大盘鸡烧烤老店




未落实公勺公筷、厨房卫生脏乱差
卫生打扫不到位。
家庭水饺店



未落实公勺公筷,无桌贴。
针对上述餐饮服务单位存在的问题,现予以公开曝光,同时要求各餐饮服务单位严格按照食品安全监管、认真做好各项措施和防护等工作。