如果说2025年中美贸易战中,有什么关键词是大家最先想到的,很多人恐怕会想到稀土,但其实在这场贸易战中,发挥至关重要作用的除了稀土,还有大豆。作为全球大豆最大生产国之一,美国在2024年的大豆产量高达1亿吨(虽然历史最高产量是2016年的1.19亿吨),仅次于巴西的1.69亿吨。美国和巴西的产量加起来,占据了全球大豆总产量的67%以上。
如此庞大的产量,自然需要找到足够的市场来消化。毕竟大豆这种农产品存放时间长了就容易腐坏。根据2024年的数据,美国大豆的出口市场中,欧盟排名第二,占比为9.9%,墨西哥排名第三,占比为8.6%,而中国则以压倒性的46.7%的占比位居第一。换句话说,中国市场对美国大豆至关重要,甚至可以说中国市场决定了美国豆农的生死存亡。只要能继续维护好中国这个庞大的市场,美国的豆农就能够安稳赚钱。但这一切,在特朗普再次上台后发生了巨大的变化。 2025年1月,特朗普成为美国第47任总统。很快,在他上任的几个月后,2025年4月,他便单方面挑起了贸易冲突,对中国商品征收高额关税。对此,中国立刻采取了坚决的反制措施,其中之一就是减少甚至暂停采购美国的大豆。从2025年5月开始,中国有意识地减少了美国大豆的采购量,并最终在9月时完全停止了采购。这个时候,美国恰好迎来了大豆的丰收季节,但豆农们却一点也高兴不起来。特朗普的关税政策让他们最大客户——中国,在这个月完全没有下单,导致不少豆农感叹丰收却不丰售,苦日子即将来临。 在大批豆农面临销路困境,愈加对政府的不满情绪上升时,特朗普也做出了一些尝试,比如通过扩大销售渠道,推动欧洲、墨西哥和日本等国家增加采购量。然而,这些地方的需求量有限,即便加大采购,也只是杯水车薪,根本无法从根本上解决大豆销路的问题。此外,特朗普还宣布将为美国农民提供120亿美元的救济金以缓解困境,但多家媒体采访美国豆农时发现,这笔救济金至今没有发放,甚至连具体的发放政策和标准都没有出台。这导致很多豆农不得不将新收的大豆积压在仓库里,甚至出现了仓库因承载不住而爆仓的情况。 2025年10月15日,美国哥伦比亚广播公司旗下的WCIA电视台紧急报道,在当天13时,美国易洛魁县马丁顿村一座90英尺(约28米)高的谷仓发生倒塌。大量存储的大豆被压得四散一地。经调查发现,倒塌的原因是谷仓主体结构的混凝土和钢筋因承受超重压力而出现鼓包,最终导致断裂倒塌。通常来说,每年第三季度是美国大豆销售最关键的时期,既因为新收的大豆开始上市,又因为中国通常会在此时下第四季度的预订单。然而,由于特朗普的关税战,中国没有在这个时段下单,导致美国豆农不仅面临销路问题,还遭遇爆仓困境。与此同时,在中国暂停采购美国大豆的过程中,南美国家迅速占领了中国市场,尤其是巴西和阿根廷。它们出口到中国的大豆数量激增,其中巴西大豆的出口量甚至有取代美国的趋势。面对这种情况,特朗普的态度发生了转变。在经过几轮中美磋商后,他开始强调中美关系很好,这意味着,中国在这场贸易战中取得了胜利。 随着中美贸易关系逐渐缓和,中国也作出了相应的调整。2025年11月底,美国发布声明称,中国同意在2026年1月前购买1200万吨美国大豆,并在未来三年每年采购至少2500万吨大豆。12月31日,彭博社援引消息报道说,到2025年底,中国已购买了至少800万吨美国大豆。这个消息让美国豆农松了一口气。一方面,作为最大买家的中国终于下单,意味着美国大豆滞销的困境得到了缓解;另一方面,由于大豆滞销导致的民众不满情绪,也得到了极大的安抚和改善。彭博社将此称为令美国安心的节奏。 不过,美国真能彻底安心吗?答案未必。尽管中国市场的回归给美国带来了一定的利好,但贸易战的经历让中国的采购模式悄然发生了变化。中国不再单纯依赖美国大豆,而是选择了多元化采购。这意味着,尽管美国仍是一个重要的供应来源,但中国如今可以从巴西、阿根廷等南美国家购买大豆。 更令美国担忧的是,彭博社发表的一篇评论文章提到,放弃对美国大豆的单一依赖后,中国已经真正掌握了主动权。双方关系紧张时暂停采购,关系缓和时恢复购买,这一切都由中国说了算。对美国来说,这并不是一件好事。此外,在多元化采购的同时,中国还在加快推进粮食自给自足的进程,尤其是在增强粮食供应链的抗风险能力。高盛分析师预计,未来十年,中国对大豆的依赖度将从90%降至30%以下。实际上,从2021年开始,中国就已经在调整大豆需求管理策略,推动多元化购买和粮食自给自足等措施。这种高瞻远瞩的战略布局,使得中国在贸易战中能够从容应对,保持冷静。